Top.Mail.Ru
Заказать звонок

Сертификация рыбной продукции

Сертификат на рыбу необходим для качества и безопасности пищевых товаров. Вот основные моменты, которые стоит знать:

Виды рыбной продукции, подлежащие оценке соответствия

  • Свежая рыба: Включая различные виды морской и пресноводной рыбы.
  • Морепродукты: Креветки, крабы, мидии, устрицы и другие морские деликатесы.
  • Рыбные консервы: Консервированные рыбные продукты, такие как тунец, сардины и скумбрия.
  • Рыбные полуфабрикаты: Филе, стейки, фарш и другие полуфабрикаты.

Порядок сертификации рыбной продукции

  1. Подготовка документов: Соберите техническую документацию, включая информацию о продукте, процессе производства, составе и другие сведения.
  2. Выбор аккредитованного органа: Обратитесь к аккредитованному органу по сертификации и подайте заявку на сертификацию продукции.
  3. Экспертиза продукции: Независимые эксперты проводят оценку продукции на соответствие требованиям безопасности и качества.
  4. Выдача сертификата: По результатам экспертизы выдается сертификат на рыбу подтверждающий, что продукция удовлетворяет стандартам.

Перечень необходимых документов

  • Заявление на сертификацию.
  • Техническая документация: Описание продукта, технологическая карта производства, анализы и результаты испытаний.
  • Сертификаты безопасности и качества: Документы, подтверждающие безопасность и качество продукции.
  • Сведения о производстве: Информация о производственном процессе и санитарных условиях.

Соблюдение процедур сертификации обеспечивает высокий уровень безопасности и качества рыбной продукции на российском рынке. Учтите, что для разных видов продукции могут быть дополнительные требования, и важно следить за обновлениями законодательства.

Стоимость оформления декларации на рыбу

Услуги Стоимость Сроки оформления
Сертификация продукции
Декларация соответствия ГОСТ Р от 12 000 руб. от 2-х дней
Декларация соответствия ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 9 500 руб. от 2-х дней
Декларация соответствия ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» от 16 500 руб. от 2-х дней
Сертификация продукции
Добровольный сертификат соответствия от 8 000 руб. от 3-х недель

    Город
    Численность сотрудников
    Сфера деятельности
    Ваше имя
    Номер телефона

    Пример сертификата на рыбу:

    Продукт: Замороженные филе трески
    Описание: Замороженное филе трески, без кожи и костей, произведено из свежей трески высшего качества.
    Сведения о производителе: ООО «Морской бриз», адрес: ул. Рыбацкая 1, г. Мурманск, телефон: +987654321.
    Информация о стандартах: Соответствует стандартам безопасности и качества рыбной продукции, установленным ГОСТ 12345-2019.
    Дата выдачи: 10 февраля 2023.
    Срок действия: Сертификат действителен в течение двух лет с возможностью продления при соблюдении требований.
    Этот сертификат подтверждает, что замороженное филе трески соответствует высоким стандартам безопасности и качества, установленным в России, и готово к продаже на рынке.

    Нормативные акты, которые регулируют производство и продажу рыбной продукции

    В России сертификация рыбной продукции регулируется несколькими нормативными актами, включая:

    • Федеральный закон «О безопасности пищевой продукции»: Основной закон, определяющий требования к безопасности и качеству пищевых продуктов, включая рыбную продукцию.
    • ГОСТ Р «Система сертификации продукции. Правила и процедуры оценки (подтверждения) соответствия»: Стандарт, который устанавливает правила и процедуры сертификации продукции, включая рыбную.
    • Регламенты Таможенного союза ЕАЭС: Определяют общие требования к безопасности и качеству продукции в странах Евразийского экономического союза, что включает Россию.

    Преимущества добровольной декларации соответствия

    Экономия времени и средств: Процедура добровольной декларации может быть более быстрой и доступной с финансовой точки зрения, чем обязательная сертификация.
    Гибкость и контроль: Вы сами управляете процессом подтверждения соответствия и можете выбрать аккредитованный орган, что дает больший контроль над процессом.

    Какие санкции грозят из-за отсутствия сертификата

    • Запрет на продажу: В России продукцию без необходимого сертификата можно запретить продавать на рынке.
    • Штрафы: Несоблюдение обязательной сертификации может привести к наложению штрафов на предприятие.
    • Отзыв продукции: Если продукция представляет угрозу для здоровья или безопасности потребителей, ее могут отозвать с рынка.

    Помните, что для рыбной продукции, как и для других продуктов, соблюдение требований законодательства и процедур сертификации является важным шагом для обеспечения безопасности и качества продукции на рынке.

    Почему стоит обратиться именно к нам

     

    Скорость

    Не срываем сроки, не тратим время клиентов понапрасну.

    Думаем о клиентах

    Мы готовы буквально “за руку” привести клиента к сертификату. Объясним все простым языком, без воды и лишней информации.

    Удобство

    Мы выстроили работу так, чтобы клиент был минимально задействован во всех процессах.

    Любая география

    Вы можете оформить сертификат соответствия на продукцию и получить его в любой точке страны.

    Почему стоит обратиться именно к нам

    Скорость

    Не срываем сроки, не тратим время клиентов понапрасну.

    Думаем о клиентах

    Мы готовы буквально “за руку” привести клиента к сертификату. Объясним все простым языком, без воды и лишней информации.

    Удобство

    Мы выстроили работу так, чтобы клиент был минимально задействован во всех процессах.

    Любая география

    Вы можете оформить сертификат соответствия на продукцию и получить его в любой точке страны.